Menù Mare

Menu Mare

MENU

MENU’ DEGUSTAZIONE MARE 50€ PP NON DIVISIBILE

5 PORTATE VINI E COPERTO ESCLUSI,NON DIVISIBILE IL MENU’ E’ SERVITO PER L’INTERO TAVOLO*

 

MENU’ DEGUSTAZIONE MARE S.G. 55€

SENZA GLUTINE*

ANTIPASTI

DEGUSTAZIONE DI CRUDO ( SALVO DISPONIBILITA’) 48€

SCAMPO PORCUPINE, OSTRICA, GAMBERO ROSSO MAZARA, TONNO, SALMONE, SEPPIA, CARPACCIO DI SCAMPO.

ANTIPASTO RUSPOLI

€30€ A PERSONA

4 PORTATE* SELEZIONATE A CURA DEGLI CHEFS, SERVITO PER L’INTERO TAVOLO
NON DIVISIBILE

TRIS DI MARINATO SU CROSTINI CROCCANTI 10€

SALMONE, ALICI, SPADA

ANTIPASTO CALDO 15€

moscardini, gambero,seppia, olive taggiasche,cozze.*

INSALATA DEL GOLFO 13€

*POLIPO, SEPPIA, FINOCCHIO, EVO, PREZZEMOLO, COZZE AL LIMONE.

TARTARE DI GAMBERI ROSSI 15€

SU TARTARE DI BUFALA E VELLUTATA DI VERDURE DI STAGIONE(*)

PRIMI

SCIALATIELLI ALLO SCOGLIO 16€

 PESCATO DEL GIORNO(*)

RISO VIALONE NANO AL SALTO 16€

ZAFFERANO ZUCCHINE GENOVESE DI TONNO

LINGUINA AL GRANCHIO BLU 15€

PACCHERO ALL’ASTICE 20€

SALVO DISPONIBITA'(*)

SECONDI

FRITTURA MISTA 14€

PESCATO DEL GIORNO(*)

ZUPPA DI PESCE 20€

PESCATO DEL GIORNO(*)

GRIGLIATA 20€

DI PESCATO DEL GIORNO(*)

POLIPO E SEPPIA ALLA GRIGLIA 15€

POLIPO* SEPPIA*  PREZZEMOLO EVO

PER OGNI PORTATA SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO CI SARA’ UN AGGIUNTA DI € 2

PANE SENZA GLUTINE(*)

€4,00

PROPOSTA DI BACCALA’

RAVIOLI RIPIENI DI BACCALA’

€15

RAVIOLI FARCITI CON BACCALA’ E PATATE, CECI IN DUE CONSISTENZE POMODORINI IRPINI CONFIT, PEPERONI CRUSCHI.(*)

BOCCONCINI DI BACCALA’ 13€

IN TEMPURA 

BACCALA’ IN OLIO COTTURA 16€

SU LETTO DI VERDURA DI STAGIONE, OLIVE TAGIASCHE, PINOLI (*)

BACCALA’ ALLA PERTECAREGNA(*) 16€

CONTORNI 4€

CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA LE DISPONIBILITA'(*)

*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA O SURGELATA ALL’ORIGINE

COPERTO:  2,50€

*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA ED ALLERGENI CONSULTARSI CON IL PERSONALE

Consulta scheda allergeni (qui)


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