Menu TerraMENUQuando si inoltrano torte o similari dall’esterno sul coperto c’è una maggiorazione di euro 1,50€ a persona in concomitanza ci sarà da firmare una liberatoria(diritto di tappo 1,50€ a calice)MENU’ DEGUSTAZIONE TERRA 40€ PP NON DIVISIBILE5 PORTATE VINI E COPERTO ESCLUSI, NON DIVISIBILE IL MENU’ E’ SERVITO PER L’INTERO TAVOLO)(*)
MENU’ DEGUSTAZIONE TERRA S.G. 45€SENZA GLUTINE(*) ANTIPASTIANTIPASTO RUSPOLI
€25 A PERSONA
4 PORTATE SELEZIONATE A CURA DEGLI CHEFS, SERVITO PER L’INTERO TAVOLO ANTIPASTO IRPINO 13€ACCURATA SELEZIONE DI SALUMI E LATTICINI LINGUA DI MANZO IN SALSA VERDE E VERDURINE IN AGRO DOLCE 12€LINGUA, UOVA, PREZZEMOLO, CETRIOLINI, EVO, AGLIO, CAROTE, PEPERONI, CIPOLLA. MAGATELLO DI SCOTTONA CBT 13€SALSA TONNATA, FRUTTI DI CAPPERO SFORMATINO DI VERDURE 10€SU FONDUTA DI PODOLICO E TARALLO SBRICIOLATO PRIMIRAVIOLONE FARCITO AI FORMAGGI IRPINI 13€PECORINO DUE STAGIONATURE, CACIOCAVALLO, FAVE, GIANCIALE, E CHIPS DI FORMAGGIO MACCARONARA AL RAGU’ CONSUMATO
€15
ACCOMPAGANTO DA CARNE AL SUGO RISO VIALONE NANO AL SALTO 15€ZAFFERANO, ZUCCHINE, STRACOTTO DI OSSOBUCO E GREMOLADA SECONDITAGLIATA DI VITELLO FROLLATO 6€ all’ettoTAGLIATA DI VITELLO FROLLATO RUCOLA E PARMIGIANO POMODORINI MINIMO 300GR TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO CON PORCINI 6,50€ all’ettoTAGLIATA DI VITELLO FROLLATO CON PORCINI MIN 300 GR ASADO HOME MADE ALLE ERBE MEDITERRANEE 18€CAPONATA (CIPOLLA,MELANZANE,OLIVE VERDI,CAPPERI,ACETO) SALSA DI PEPERONI HOME MADE CONIGLIO PORCHETTATO ED IL SUO FONDO 15€MILLEFOGLIE DI PATATE, TOPINAMBUR IN DUE CONSISTENZE CARNE PATANE E PEPARUOLI 14€PANCIA DI MAIALE COTTA A BASSA TEMPERATURA PEPERONI ALL’AGRO E PATATE CONTORNIPATATINE FRITTE 4€PATATINE FRITTE CONTORNI DI STAGIONE 4 €CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA LE DISPONIBILITA’ FRITTATINA DI PASTA 3€TRADIZIONALE/NERANO/BROCCOLI E SALSICCIA FIORI DI ZUCCA IN PASTELLA 5 PZ 6€FIORI DI ZUCCA FARCITI 4 PZ 8€PER OGNI PORTATA SENZA GLUTINE CI SARA’ UN AGGIUNTA DI € 2PANE SENZA GLUTINE 4€*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA O SURGELATA ALL’ORIGINE |
COPERTO: 2,50€
*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA ED ALLERGENI CONSULTARSI CON IL PERSONALE
Consulta scheda allergeni (qui)
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