Menù Terra

Menu Terra

MENU

MENU’ DEGUSTAZIONE TERRA 38€ PP NON DIVISIBILE

5 PORTATE VINI E COPERTO ESCLUSI, NON DIVISIBILE IL MENU’ E’ SERVITO PER L’INTERO TAVOLO)(*)

 

MENU’ DEGUSTAZIONE TERRA S.G. 43€

SENZA GLUTINE(*)

ANTIPASTI

ANTIPASTO RUSPOLI

€25 A PERSONA

  4 PORTATE SELEZIONATE A CURA DEGLI CHEFS, SERVITO PER L’INTERO TAVOLO
NON DIVISIBILE(*)

ANTIPASTO IRPINO

€12

ACCURATA SELEZIONE DI SALUMI E LATTICINI

MAGATELLO DI SCOTTONA

€10

SALSA TONNATA, FRUTTI DI CAPPERO

SFORMATINO DI VERDURE

€8

SU FONDUTA DI PODOLICO 

CARCIOFO ALLA GIUDIA SU SPUMA DI PARMIGIANO

€10

PRIMI

MACCARONARA AL RAGU’ CONSUMATO

€15

ACCOMPAGANTO DA CARNE AL SUGO

RAVIOLI AL TARTUFO

€12

RAVIOLI  AL TARTUFO  

GENOVESE DI TERRA CON CIPOLLA RAMATA

€10 €

E FORMAGGIO 

SECONDI

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO

ALL'ETTO €6,00

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO RUCOLA E PARMIGIANO POMODORINI

 MINIMO 300GR

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO CON PORCINI

ALL'ETTO €6,50

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO CON PORCINI MIN 300 GR

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO CON TARTUFO

ALL'ETTO €7,00

TAGLIATA DI VITELLO FROLLATO  CON TARTUFO MIN 300GR

AGNELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA

€20

 CON CONTORNO

CONIGLIO PORCHETTATO ED IL SUO FONDO

€14 €

MILLEFOGLIE DI PATATE, TOPINAMBUR IN DUE CONSISTENZE

FILETTO DI VITELLO IN FARCIA DI CARNE BIANCA E PORCINI

€18

CON CONTORNO DI VERDURE DI STAGIONE

CONTORNI

CONTORNI DI STAGIONE

€4

CHIEDERE AL PERSONALE DI SALA LE DISPONIBILITA’

PER OGNI PORTATA SENZA GLUTINE CI SARA’ UN AGGIUNTA DI € 1

PANE SENZA GLUTINE

€3

PER DESSERT E DOLCI PORTATI DALL’ESTERNO IL SERVIZIO SARA’ MAGGIORATO DI 1€

*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA O SURGELATA ALL’ORIGINE

COPERTO:  2,50€

*ALCUNI PIATTI POTREBBERO ESSERE PREPARATI CON MATERIA PRIMA CONGELATA ED ALLERGENI CONSULTARSI CON IL PERSONALE

Consulta scheda allergeni (qui)


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